phoeny0103

在煙臺(tái)生活，在吃的方面，除了海鮮就是水果
把水果加到菜里，是我多年的夢(mèng)想
之前朋友幫買回的來新鮮迷迭香，怕像上次一樣的壞掉，我放到冷凍室凍了起來

昨天晚上下了一會(huì)兒小雨
晚上跑回家，就好想吃排骨
小區(qū)附近沒有肋排了，湊和買了些帶脊骨的排骨
然后就坐在那里剝桔子


一個(gè)半桔子，去掉桔掰的外皮，只留下果肉


桔子皮片去白色的筋絡(luò)，切成絲備用


鍋熱了加了油后才想起來，應(yīng)該再加個(gè)蘋果，急匆匆的把蘋果切絲，我個(gè)人感覺，應(yīng)該切得更細(xì)才對(duì)


油熱后，加蘋果絲炒，炒軟，最好能炒出果膠來，就是炒出汁來


加桔子，接著炒，全都炒軟，出汁后加一小勺味極鮮，焯好的排骨放進(jìn)去，翻炒
讓排骨裹上果醬，然后加開水

冷凍過的新鮮迷迭香


迷迭香從中間掰開，入鍋


鍋開后，加入切成細(xì)絲的桔子皮
又?jǐn)Q進(jìn)些白胡椒和黑胡椒碎，別弄得太碎，塊大點(diǎn)比較好
少加一點(diǎn)鹽

大火燒開后小火慢燉
20分鐘后，湯汁收干即可~~~

swallow1

有特色, 加上水果可以酸甜可口又解膩!

xiaoyuma12

回復(fù) phoeny0103 的帖子

搗鼓得還不錯(cuò)哦

phoeny0103

回復(fù) xiaoyuma12 的帖子

嘿嘿，自己在家瞎搗鼓的

phoeny0103

回復(fù) silina6318 的帖子

恩 恩

xiaoyuma12

好有創(chuàng)意的美媽，第一次看到用水果做排骨的

silina6318

真的很不錯(cuò)，水果加進(jìn)去,下次試下

chenyj

不錯(cuò)不錯(cuò)，味道肯定很靈的。

phoeny0103

自己頂吧

phoeny0103

回復(fù) 寶寶的鞋柜 的帖子

嘿嘿

phoeny0103

回復(fù) 金鼠寶寶@sh 的帖子

嘿嘿，自己在家瞎搗鼓的，味道不錯(cuò)哦

寶寶的鞋柜

看上去不錯(cuò)哦！

金鼠寶寶

有特色, 加上水果可以酸甜可口又解膩!